【】隨著消毒餐具黑幕的被各種曝光，消費者對餐具的安全問題引起關注，在外出吃飯消費的時候，對消毒餐具也是能不使用不使用，不得已就用熱水涮洗。消毒餐具質量稂莠不齊，改怎么辨別呢？

　　首先，可透過封膜用肉眼察看消毒餐具，如外表有分明的裂痕與破口，表明質量欠佳。正規的是可以禁受重復高溫消毒的餐具。

　　其次，細心察看消毒餐具外表有沒有污跡，有沒有水痕，由于消毒餐具都經由高溫消毒烘干，不會有水。一旦消毒餐具發潮、密封薄膜有霧氣，衛生情況就值得疑心了。

　　最后，可用手摸摸餐具壁、玻璃杯壁，看看能否粘手，玻璃杯能否有油垢，假如有粘手和油垢則是不及格產物。消毒餐具時還應標明消毒公司稱號、地址、消毒日期、保質期等信息。　　

　　其實不僅消毒餐具，任何的都可以做簡單的辨識，從直觀上看是否干凈，如果在最表面都做不到干凈、衛生，那就更不用說致病菌了。